Ausbildung Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Standort: Wedel bei Hamburg · Ausbildung · Ab August 2026 oder nach Vereinbarung

Du bist kommunikativ, liebst den Umgang mit Menschen und möchtest die Gastronomie von der Serviceseite kennenlernen? Als Auszubildende/r Restaurantfachmann/-frau im ELBE1 wirst du zum Profi in Sachen Gastfreundschaft. Du lernst, wie man Gäste auf höchstem Niveau betreut, Veranstaltungen organisiert und im täglichen Restaurantbetrieb den Überblick behält. In einem modernen Restaurant mit Bar und Eventlocation direkt an der Elbe.

Was dich erwartet

• Praxisnahe Ausbildung im Service, an der Bar und im Veranstaltungsbereich
• Professionelle Gästebetreuung – vom Empfang über die Beratung bis zur Verabschiedung
• Erlernen von Servicetechniken, Getränkekunde und Wein-Basiswissen
• Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events und Feiern
• Einblicke in Reservierungsmanagement, Abrechnung und Beschwerdemanagement
• Begleitung durch erfahrene Serviceprofis und Restaurantleiter Stavros Zavrakis

Das bringst du mit

• Freude am Umgang mit Menschen und ein offenes, freundliches Auftreten
• Mindestens einen guten Haupt- oder Realschulabschluss
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Neugier und Spaß daran, immer Neues zu lernen